Maritozzi
Ingredienti
500 g di pasta di pane lievitata, 50 g di uva sultanina, 50 g di canditi, 50 g di pinoli, 3 cucchiai di zucchero, olio extra vergine d'oliva, sale.
Preparazione
Unire alla pasta di pane lievitata qualche cucchiaio di olio, l'uva sultanina, i pinoli ed i canditi, aggiungere tre cucchiai di zucchero ed un pizzico di sale. Mescolare bene e formare tanti piccoli maritozzi (panetti allungati di pasta – simili ad un panino) che si lasciano riposare per alcuni ore.
Metterli in una teglia da forno unta di olio ed infornare per 6 – 7 min a 250° C.
Sfornarli , spennellarli con zucchero sciolto in pochissima acqua e metterli in forno per qualche minuto.
Titolo: maritozzi... 
Lun Giu 01, 2009 11:29 pm
