200 grammi di rucola
3 kiwi
150 grammi di parmigiano
olio extra vergine d'oliva
sale
Preparazione
Pulire l'insalata e disporla su un piatto di portata. Disporvi sopra i kiwi tagliati a rondelle, ed il parmigiano tagliato a lamelle. Condire con olio extravergine d'oliva e sale.